Το ψάρι φαίνεται ωραίο, όταν πλέει στην θάλασσα και είναι ζωντανό, ακόμη και όταν είναι στην αγορά με τα λέπια και τα εντόσθιά του, αλλά γίνεται χρήσιμο, μόνο όταν καθαριστεί – ασχημήνει εξωτερικά – και μετά ψηθεί. Έτσι και ο άνθρωπος, όταν αποβάλλει καθετί κοσμικό, ενώ εξωτερικά φαίνεται, ότι χάνει την ζωή, την κοσμική ζωντάνια – τα λέπια -, αδειάζει ό,τι άχρηστο έχει μέσα του, «ψήνεται» και τότε γίνεται χρήσιμος.
Άγιος Παΐσιος ο Αγιορείτης
