-
Σούπα με κουνουπίδι!
Κρατάμε ½ λίτρο από το βρασμένο νερό και στο υπόλοιπο πολτοποιούμε τα λαχανικά και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το... -
Πεντανόστιμη μοναστηριακή σουσαμόπιτα
Η μοναστηριακή σουσαμόπιτα είναι εκπληκτική μυρωδάτη γλυκιά πίτα που ιδιαίτερα αγαπητή στη μοναστηριακή κουζίνα είτε ως γλύκισμα, είτε και... -
Πεντανόστιμη μοναστηριακή βασιλόπιτα!
Η Βασιλόπιτα ως έθιμο ήρθε στην Ελλάδα από την Καισαρεία, όταν ο Μέγας Βασίλειος προσπαθώντας να σώσει τη φτωχή... -
Φτιάξτε τα πιο διάσημα σαρακοστιανά λουκουμαδάκια!
Τα γλυκά είναι μια απόλαυση, την οποία δε χρειάζεται κάποιος να στερηθεί λόγω της νηστείας των Χριστουγέννων. Πολλά, μάλιστα,... -
Η αυθεντική μοναστηριακή συνταγή για τέλειους κουραμπιέδες
Το κατάλευκο παραδοσιακό γλύκισμα σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων, έχει δικαίως φανατικούς φίλους σε όλο τον κόσμο. Αφράτοι κουραμπιέδες, βουτυράτοι... -
Αγιορείτικο σαρακοστιανό παστίτσιο με μπεσαμέλ έκπληξη!
Το παστίτσιο είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Σήμερα, σας προτείνουμε μια σαρακοστιανή εκδοχή... -
Σαρακοστιανά ποντιακά πιροσκί
Εν μέσω της νηστείας των Χριστουγέννων, σάς έχουμε ακόμα μια εύκολη, πεντανόστιμη νηστήσιμη και οικονομική συνταγή: ποντιακά πιροσκί. -
Αυθεντική αγιορείτικη συνταγή για παραδοσιακό σταφιδόψωμο
Ένα από τα αρτογλυκίσματα που αποτελεί αγαπημένη επιλογή ακόμη και σήμερα, παρόλο που θεωρείται λίγο παλιομοδίτικο είναι το σταφιδόψωμο,... -
Αυθεντική μοναστηριακή συνταγή για τις πιο τέλειες δίπλες
Μπορεί η ζωή των μοναχών να περιλαμβάνει αυστηρή νηστεία, λιτά γεύματα και εγκράτεια, ωστόσο τα γλυκά όπως οι δίπλες,... -
Αγιορείτικη συνταγή για τα πιο τέλεια μελομακάρονα!
Τα μελομακάρονα, μελομακάρουνα ή και φοινίκια στη Μικρασιατική διάλεκτο, όπως και να τα πει κανείς είναι σίγουρα μαζί με... -
Αγιορείτικα κεφτεδάκια και αφράτα και νηστίσιμα !
Οι αγιορείτικοι ρεβυθοκεφτέδες είναι μια εύκολη και συγχρόνως νηστίισμη συνταγή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Ιδανική για την περίοδο της...
