21 Σεπτεμβρίου 2022 13:14 Μελιτζάνες ρολάκια με λαχανικά Πλένουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε κάθετα σε λεπτές φέτες και τις αφήνουμε σε αλατισμένο νερό για 1/2 ώρα.