-
Αγιορείτικο δροσερό γλυκό για απόλαυση χωρίς τύψεις!
Αγιορείτικο γιαουρτογλυκό: μια συνταγή πεντανόστιμη, δροσερή και γι’ αυτό ιδανική για τα ζεστά απογεύματα, αλλά και με χαμηλή θερμιδική... -
Σοκολατένιο σαλάμι χωρίς ίχνος ζάχαρης! Ask ChatGPT
Υπάρχει σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη που χαρίζει ευεξία και μακροζωία; Η απάντηση είναι πως ναι και μάλιστα πρόκειται για... -
Μοναστηριακές ντομάτες γεμιστές με κους κους και τραγανή γεύση ξηρών καρπών!
Οι μοναχοί που είναι επιφορτισμένοι με το διακόνημα της μαγειρικής, μπορεί να ακολουθούν την παράδοση, ωστόσο αυτό δεν του... -
Η τέχνη της φάβας μέσα από τα χέρια των μοναχών
Η κίτρινη αρωματική φάβα που έχουμε την πολυτέλεια να τρώμε στην Ελλάδα είναι πολύ γευστική! Τη συναντάμε ως ορεκτικό,... -
Μπαρμπούνια μαρινάτα: Το πιάτο που μαγείρευε ο “Αρχιμάγειρας του Αγίου Όρους” ανήμερα του Σωτήρος
Ανήμερα του Σωτήρος, όπως συνηθίζει να λέει ο λαός, καταλύουμε το ψάρι, μέσα στην αυστηρή νηστεία του Δεκαπενταύγουστου και... -
Σουπιές γιουβέτσι από τον θρυλικό Αρχιμάγειρα του Αγίου Όρους μοναχό Επιφάνιο – μάθε το μυστικό!
Στη νοστιμιά των πιάτων της αγιορείτικης κουζίνας υποκλίνεται δικαίως όλος ο κόσμος! Γνωστά εστιατόρια κάνουν συχνά αφιερώματα, ενώ διάσημοι... -
Η Ελλάδα στο τηγάνι: Ελιές, ντομάτα και δεντρολίβανο σε μια μπουκιά
Οι τηγανιτές ελιές είναι ο πιο μερακλίδικος μεζές που θα δοκιμάσετε φέτος το Καλοκαίρι και είναι ό,τι πρέπει για... -
Το Άγιον Όρος στο πιάτο σας: Γεμιστά από τον μοναχό Νικήτα.
Τα γεμιστά είναιο αναμφίβολα ένα πιάτο συνυφασμένο με το Καλοκαίρι. Η αγιορείτικη εκδοχή του μοναχού Νικήτα, είναι πλούσια σε... -
Ικαριώτικο σουφικό- ένα πιάτο που μυρίζει καλοκαίρι
Το Σουφικό είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο, ιδιαίτερα διαδεδομένο στην Ικαρία, το νησί που φημίζεται για την μακροζωία των... -
Ονειρεμένο μοναστηριακό γλυκό του κουταλιού!
Μία καλοκαιρινή συνταγή που προκαλεί αναμνήσεις της παιδικής μας ηλικίας. Το παραδοσιακό βύσσινο γλυκό του κουταλιού συνδυάζεται υπέροχα με... -
Αγιορείτικο vegan και άκρως καλοκαιρινό παστίτσιο!
Η αγιορείτικη παστιτσάδα με ρεβύθια και ... αθώα μπεσαμέλ λαχανικών είναι ένα άκρως καλοκαιρινό και συγχρόνως εξαιρετικά λαχταριστό πιάτο...
