-
Μπαρμπούνια μαρινάτα: Το πιάτο που μαγείρευε ο “Αρχιμάγειρας του Αγίου Όρους” ανήμερα του Σωτήρος
Ανήμερα του Σωτήρος, όπως συνηθίζει να λέει ο λαός, καταλύουμε το ψάρι, μέσα στην αυστηρή νηστεία του Δεκαπενταύγουστου και... -
Σουπιές γιουβέτσι από τον θρυλικό Αρχιμάγειρα του Αγίου Όρους μοναχό Επιφάνιο – μάθε το μυστικό!
Στη νοστιμιά των πιάτων της αγιορείτικης κουζίνας υποκλίνεται δικαίως όλος ο κόσμος! Γνωστά εστιατόρια κάνουν συχνά αφιερώματα, ενώ διάσημοι... -
Η Ελλάδα στο τηγάνι: Ελιές, ντομάτα και δεντρολίβανο σε μια μπουκιά
Οι τηγανιτές ελιές είναι ο πιο μερακλίδικος μεζές που θα δοκιμάσετε φέτος το Καλοκαίρι και είναι ό,τι πρέπει για... -
Το Άγιον Όρος στο πιάτο σας: Γεμιστά από τον μοναχό Νικήτα.
Τα γεμιστά είναιο αναμφίβολα ένα πιάτο συνυφασμένο με το Καλοκαίρι. Η αγιορείτικη εκδοχή του μοναχού Νικήτα, είναι πλούσια σε... -
Ικαριώτικο σουφικό- ένα πιάτο που μυρίζει καλοκαίρι
Το Σουφικό είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο, ιδιαίτερα διαδεδομένο στην Ικαρία, το νησί που φημίζεται για την μακροζωία των... -
Ονειρεμένο μοναστηριακό γλυκό του κουταλιού!
Μία καλοκαιρινή συνταγή που προκαλεί αναμνήσεις της παιδικής μας ηλικίας. Το παραδοσιακό βύσσινο γλυκό του κουταλιού συνδυάζεται υπέροχα με... -
Αγιορείτικο vegan και άκρως καλοκαιρινό παστίτσιο!
Η αγιορείτικη παστιτσάδα με ρεβύθια και ... αθώα μπεσαμέλ λαχανικών είναι ένα άκρως καλοκαιρινό και συγχρόνως εξαιρετικά λαχταριστό πιάτο... -
Το λαχταριστό γλυκό ψυγείου που τρως χωρίς τύψεις
Ποιός είπε ότι κατά τη διάρκεια της νηστείας δεν μπορούμε να απολαύσουμε γλυκές δημουργίες και μικρούς πειρασμούς; Μπορεί η νηστεία... -
Αγιορείτικο καλοκαιρινό και άκρως δροσερό γλυκό!
Μια εξαιρετική αγιορείτικη συνταγή για να φτιάξετε το πιο δροσερό καλοκαιρινό γλυκό, τώρα που ο υδράργυρος ...σκαρφαλώνει και οι... -
Μοναστηριακό γιαχνί με κάβουρες
Η μοναστηριακή κουζίνα είναι γεμάτη εκπληκτικές συνταγές. Οι μοναχοί χρησιμοποιώντας απλά υλικά δημιουργούν ξεχωριστές γεύσεις, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά.... -
Αγιορείτικα γεμιστά από τον μοναχό Νικήτα
Τα γεμιστά είναιο αναμφίβολα ένα πιάτο συνυφασμένο με το Καλοκαίρι. Η αγιορείτικη εκδοχή του μοναχού Νικήτα, είναι πλούσια σε...
