-
Αγιορείτικη σαρακοστιανή συνταγή: Παστίτσιο με μπεσαμέλ έκπληξη
Το παστίτσιο είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Σήμερα, σας προτείνουμε μια εντελώς διαφορική... -
Το λαχματζούν της Σαρακοστής
Το Λαχματσούν ή Λαχματζούν ή Λάχμα μπι-'ατζίν, γγνστό και ως αρμένικη, λιβανέζικη ή συριακή πίτσα, είθισται να είναι μια "απαγορευμένη" συνταγή για τις περιόδους... -
Αγιορείτικος χαλβάς σιμιγδαλένιος
Η ονομασία χαλβάς έχει δοθεί σε αρκετά γλυκά τα οποία είναι διαφορετικά μεταξύ τους και συναντώνται σε διάφορες παραλλαγές... -
Αγιορείτικος χαλβάς με ινδοκάρυδο
Ο χαλβάς, είναι το έδεσμα που ...γνωρίζει μεγάλες δόξες στα σαρακοστιανά τραπέζια και όχι άδικα, καθώς εκτός από την... -
Παραδοσιακά αγιορείτικα κόλλυβα
Τα κόλλυβα είναι βρασμένο σιτάρι, το όποιο σιτάρι είναι σύμβολο του ανθρώπινου σώματος, επειδή το ανθρώπινο σώμα τρέφεται και... -
Αγιορείτικο νηστίσιμο παστίτσιο με μπεσαμέλ έκπληξη!
Το παστίτσιο είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Σήμερα, σας προτείνουμε μια εντελώς διαφορική... -
Ο Αγιορείτης μοναχός Νικήτας φτιάχνει το πιο νόστιμο ψάρι
Ο Μοναχός Νικήτας ρίχνει τα δίχτυα του στην αγιορείτικη θάλασσα και μαγειρεύει τις ψαριές τους για τους μοναχούς στο... -
Δεκαπενταύγουστος: Τα αγιορείτικα κεφτεδάκια του π. Επιφάνιου
Ο πατέρας Επιφάνιος, υπήρξε ένας από τους καλύτερους πρεσβευτές της αγιορείτικης κουζίνας και με τη μεγάλη μαεστρία του και... -
Παραδοσιακή αγιορείτικη μουσταλευριά
Ένα παραδοσιακό, μυρωδάτο και πολύ γευστικό γλυκό της εποχής είναι η μουσταλευριά. Κύριο συστατικό του είναι ο μούστος, ενώ... -
Μπαρμπούνια μαρινάτα – Το φαγητό που μαγείρευε ο π. Επιφάνιος ανήμερα του Σωτήρος
Ανήμερα του Σωτήρος, όπως συνηθίζει να λέει ο λαός, καταλύουμε το ψάρι, μέσα στην αυστηρή νηστεία του Δεκαπενταύγουστου και... -
Η γαριδομακαρονάδα του φτωχού
Η γαριδομακαρονάδα αποτελεί αγαπημένο πιάτο καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού και είναι σίγουρα ένα πιάτο με εγγυημένο γευστικό...
