-
Θεοφάνεια: Πως φτιάχνουμε τα παραδοσιακά παλληκάρια
Τα παλληκάρια ή φωτοπάπουδα ή φωτοκόλυβα ή ψαροκόλυβα, είναι ένα πιάτο που περιέχει όσα όσπρια έχουμε στο σπίτι, καθώς... -
Μοναστηριακά νηστίσιμα κεφτεδάκια
Αυτά τα μοναστηριακά κεφτεδάκια είναι σίγουρα μια από τις πιο γευστικές και συγχρόνως διαφορετικές συνταγές που έχετε δοκιμάσει. Είναι... -
Μοναστηριακή συνταγή για να φτιάξετε πεντανόστιμες μελωμένες δίπλες
Μπορεί η ζωή των μοναχών να περιλαμβάνει αυστηρή νηστεία, λιτά γεύματα και εγκράτεια, ωστόσο τα γλυκά όπως οι δίπλες,... -
Μελωμένες μοναστηριακές δίπλες – Η αυθεντική συνταγή
Μπορεί η ζωή των μοναχών να περιλαμβάνει αυστηρή νηστεία, λιτά γεύματα και εγκράτεια, ωστόσο τα γλυκά όπως οι δίπλες,... -
Καλογερικό που μοσχοβολάει καλοκαίρι
Τοι dogma.gr εν μέσω της νηστείας του Δεκαπενταύγουστου σας προτείνει μια πολύ ξεχωριστή η καλογερική συνταγή. Ένα εύκολο και... -
Μπαρμπούνια μαρινάτα – Το φαγητό που μαγείρευε ο π. Επιφάνιος ανήμερα του Σωτήρος
Ανήμερα του Σωτήρος, όπως συνηθίζει να λέει ο λαός, καταλύουμε το ψάρι, μέσα στην αυστηρή νηστεία του Δεκαπενταύγουστου και... -
Αγιορείτικοι Ρεβιθοκεφτέδες
Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε αρκετό ελαιόλαδο και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά. Πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια με το μείγμα, τα... -
Πεντανόστιμο χταποδοπίλαφο τσεσμελίδικο
Το χταποδοπίλαφο είναι μια εκπληκτική καλοκαιρινή συνταγή που μας έρχεται από την περιοχή του Τσεσμέ, η οποία λόγω της εγγύτητας... -
Αγιορείτικες μελιτζάνες στο φούρνο – Η αυθεντική συνταγή του μοναχού Επιφάνιου
Μικρές, μεγάλες, φλάσκες, τσακώνικες, ακόμη και άσπρες – παλιά σαντορινιά ποικιλία. Δεν νοείται καλοκαίρι αν δεν ετοιμάσουμε μελιτζάνες στον... -
Γιουβέτσι αστακού
Μια συνταγή από το Σίγρι της Λέσβου όπου είχαν τόσους αστακούς που τους πετούσαν πίσω στη θάλασσα! Όταν τους... -
Τραγανά μαντί με ρεβίθια και φουντούκια – Μια… πολυεθνική λιχουδιά
Στον Πόντο τα μαντί παρασκευάζονταν παραδοσιακά στο σπίτι, από σταρένιο αλεύρι