-
Μοναστηρική συνταγή: Λαυράκια στο φούρνο με αγιόπρασα
Μια συνταγή, χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, καθώς το ψάρι είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας. -
Η καλύτερη συνταγή για αυθεντική πατινιώτικη τυρόπιτα
Όποιος την έχει γευτεί, δεν την ξεχνάει με τίποτα. Αναμφίβολα η τυρόπιτα της Πάτμου είναι από τις πλέον ιδιαίτερες... -
Τα μυστικά για να απολαύσετε λαδερά με λίγες θερμίδες
Tα καλοκαιρινά λαδερά φαγητά είναι υγιεινά και χαρακτηρίζουν τη μεσογειακή κουζίνα, αλλά μας… φορτώνουν με θερμίδες, λόγω της μεγάλης... -
Καλοκαιρινά κεφτεδάκια φάβας με σάλτσα έκπληξη!
Κεφτεδάκια φάβας με σάλτσα ντομάτας και κάππαρης, μιας άκρως καλοκαιρινή συνταγή με άρωμα Ελλάδας. Άλλωστε, η κίτρινη αρωματική φάβα... -
Αγιορείτικα εναλλακτικά γιουβαρλάκια
Τα γιουβαρλάκια με τόνο είναι μια από εκείνες τις συνταγές που αποδεικνύουν ότι όταν ένας Αγιορείτης μοναχός, εκτός... -
Αγιορείτικα γεμιστά από τον Μοναχό Νικήτα
Αυτή η αγιορείτικη συνταγή για γεμιστά «ορφανά» θα σας κερδίσει σίγουρα μέσα από την απλότητά της. Την μοιράστηκε μαζί... -
Μοναστηριακή συνταγή: Γλυκό του κουταλιού και λικέρ βύσσινο
Μία καλοκαιρινή συνταγή που προκαλεί αναμνήσεις της παιδικής μας ηλικίας. Το παραδοσιακό βύσσινο γλυκό του κουταλιού συνδυάζεται υπέροχα με... -
Μοναστηριακή συνταγή: Κάβουρες γιαχνί!
Η μοναστηριακή κουζίνα είναι γεμάτη εκπληκτικές συνταγές. Οι μοναχοί χρησιμοποιώντας απλά υλικά δημιουργούν ξεχωριστές γεύσεις, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά.... -
Αγιορείτικοι ψαροκεφτέδες από τον μοναχό Επιφάνιο
Όταν ένας Αγιορείτης μοναχός, εκτός από την πίστη, διακονεί και την τέχνη της μαγειρικής, τότε, σε σύγκριση με τους... -
Αγιορετίκο πρωινό… έκπληξη!
Μπορεί η ομελέτα είναι ένα απλό φαγητό, ωστόσο το συναντάμε συχνά σε διάφορες παραλλαγές, συνήθως με την προσθήκη λαχανικών,... -
Μοναστηριακό τσιζκέικ!
Το τσιζκέικ είναι ένα γλυκό δημοφιλές από την αρχαία Ελλάδα ακόμη.... Έστω μια πολύ κοντινή στη σημερινή εκδοχή παραλλαγή...
