-
Αγιορείτικος χαλβάς σιμιγδαλένιος
Η ονομασία χαλβάς έχει δοθεί σε αρκετά γλυκά τα οποία είναι διαφορετικά μεταξύ τους και συναντώνται σε διάφορες παραλλαγές... -
Καθαρά Δευτέρα: Αυθεντική αγιορείτικη ταραμοσαλάτα
Η ταραμοσαλάτα είναι σίγουρα ο μεζές με την πλούσια κρεμώδη υφή, ο οποίος πρωταγωνιστεί στο νηστίσιμο τραπέζι, αρχής... -
Αγιορείτικος χαλβάς με ινδοκάρυδο
Ο χαλβάς, είναι το έδεσμα που ...γνωρίζει μεγάλες δόξες στα σαρακοστιανά τραπέζια και όχι άδικα, καθώς εκτός από την... -
Παραδοσιακά αγιορείτικα κόλλυβα
Τα κόλλυβα είναι βρασμένο σιτάρι, το όποιο σιτάρι είναι σύμβολο του ανθρώπινου σώματος, επειδή το ανθρώπινο σώμα τρέφεται και... -
Αγιορείτικο νηστίσιμο παστίτσιο με μπεσαμέλ έκπληξη!
Το παστίτσιο είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Σήμερα, σας προτείνουμε μια εντελώς διαφορική... -
Ο Αγιορείτης μοναχός Νικήτας φτιάχνει το πιο νόστιμο ψάρι
Ο Μοναχός Νικήτας ρίχνει τα δίχτυα του στην αγιορείτικη θάλασσα και μαγειρεύει τις ψαριές τους για τους μοναχούς στο... -
Παραδοσιακή αγιορείτικη μουσταλευριά
Ένα παραδοσιακό, μυρωδάτο και πολύ γευστικό γλυκό της εποχής είναι η μουσταλευριά. Κύριο συστατικό του είναι ο μούστος, ενώ... -
Μπαρμπούνια μαρινάτα – Το φαγητό που μαγείρευε ο π. Επιφάνιος ανήμερα του Σωτήρος
Ανήμερα του Σωτήρος, όπως συνηθίζει να λέει ο λαός, καταλύουμε το ψάρι, μέσα στην αυστηρή νηστεία του Δεκαπενταύγουστου και... -
Η γαριδομακαρονάδα του φτωχού
Η γαριδομακαρονάδα αποτελεί αγαπημένο πιάτο καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού και είναι σίγουρα ένα πιάτο με εγγυημένο γευστικό... -
Μοναστηριακός κορμός με λικέρ μαστίχα!
Είναι το γλυκό, της άνοιξης, του καλοκαιριού και όχι μόνο...Το λατρεύουν μικροί και μεγάλοι και είναι ο πιο εύκολος... -
Ο Αγιορείτης μοναχός Νικήτας φτιάχνει τα νοστιμότερα γεμιστά!
Τα γεμιστά είναιο αναμφίβολα ένα πιάτο συνυφασμένο με το Καλοκαίρι. Η αγιορείτικη εκδοχή του μοναχού Νικήτα, είναι πλούσια σε...
