-
Παραδοσιακά αγιορείτικα κόλλυβα για το Ψυχοσάββατο
Τα κόλλυβα είναι βρασμένο σιτάρι, το όποιο σιτάρι είναι σύμβολο του ανθρώπινου σώματος, επειδή το ανθρώπινο σώμα τρέφεται και... -
Συνταγή για να φτιάξετε μυρωδάτο λικέρ ρόδι!
Κρατήστε το μοναδικό άρωμα του ροδιού όλο το χρόνο, σφραγίζοντας την υπέροχη γεύση του σε μπουκαλάκια του λικέρ. -
Η αυθεντική μοναστηριακή συνταγή για να φτιάξετε τις πιο τέλειες δίπλες
Μπορεί η ζωή των μοναχών να περιλαμβάνει αυστηρή νηστεία, λιτά γεύματα και εγκράτεια, ωστόσο τα γλυκά όπως οι δίπλες,... -
Αυθεντική αγιορείτικη συνταγή για τα πιο νόστιμα μελομακάρονα
Τα μελομακάρονα, μελομακάρουνα ή και φοινίκια στη Μικρασιατική διάλεκτο, όπως και να τα πει κανείς είναι σίγουρα μαζί με... -
Αγιορείτικο δροσερό γλυκό για απόλαυση χωρίς τύψεις!
Αγιορείτικο γιαουρτογλυκό: μια συνταγή πεντανόστιμη, δροσερή και γι’ αυτό ιδανική για τα ζεστά απογεύματα, αλλά και με χαμηλή θερμιδική... -
Τέλειο ζελέ με κρασί με σταφύλια από τα χεράκια του Άκη!
Το ζελέ είναι ένα σούπερ επιδόρπιο γεμάτο ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο που παίζει σημαντικό ρόλο στο να διατηρούμε ισχυρά... -
Σοκολατένιο σαλάμι χωρίς ίχνος ζάχαρης! Ask ChatGPT
Υπάρχει σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη που χαρίζει ευεξία και μακροζωία; Η απάντηση είναι πως ναι και μάλιστα πρόκειται για... -
Μοναστηριακές ντομάτες γεμιστές με κους κους και τραγανή γεύση ξηρών καρπών!
Οι μοναχοί που είναι επιφορτισμένοι με το διακόνημα της μαγειρικής, μπορεί να ακολουθούν την παράδοση, ωστόσο αυτό δεν του... -
Η τέχνη της φάβας μέσα από τα χέρια των μοναχών
Η κίτρινη αρωματική φάβα που έχουμε την πολυτέλεια να τρώμε στην Ελλάδα είναι πολύ γευστική! Τη συναντάμε ως ορεκτικό,... -
Μπαρμπούνια μαρινάτα: Το πιάτο που μαγείρευε ο “Αρχιμάγειρας του Αγίου Όρους” ανήμερα του Σωτήρος
Ανήμερα του Σωτήρος, όπως συνηθίζει να λέει ο λαός, καταλύουμε το ψάρι, μέσα στην αυστηρή νηστεία του Δεκαπενταύγουστου και... -
Σουπιές γιουβέτσι από τον θρυλικό Αρχιμάγειρα του Αγίου Όρους μοναχό Επιφάνιο – μάθε το μυστικό!
Στη νοστιμιά των πιάτων της αγιορείτικης κουζίνας υποκλίνεται δικαίως όλος ο κόσμος! Γνωστά εστιατόρια κάνουν συχνά αφιερώματα, ενώ διάσημοι...
