-
Μουσταλευριά: Το υπέροχο γλυκό του Σεπτεμβρίου
Από τα 8 φλιτζάνια μούστου, παίρνουμε τα 2 φλιτζάνια και τα αναμιγνύουμε με το αλεύρι και το κορν φλάουρ... -
Μοσχάρι με φασολάκια: Ένα ασυνήθιστο πιάτο με φανταστική γεύση
Τοποθείτε μια μεγάλη κατσαρόλα στη φωτιά και την αφήνετε να ζεσταθεί καλά χωρίς να προσθέσετε ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, ρίχνουμε... -
Παραδοσιακή συνταγή για τα πιο νόστιμα Λαζαράκια για το Σάββατο
«Λαζαράκια για τον Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις» συνήθιζαν να λένε παλαιότερα, αφού πίστευαν ότι σύμφωνα... -
Παραδοσιακή συνταγή για να φτιάξετε αφράτο Χριστόψωμο
Το χριστόψωμο είναι το ψωμί που φτιάχνουν οι πιστοί με ιδιαίτερη φροντίδα και υπομονή, τις παραμονές των Χριστουγέννων. Είναι... -
Μοναστηριακή χειμερινή ρεβιθάδα στο φούρνο!
«Οι παλιοί γέροντες έλεγαν πως ο καλός μάγειρας φαίνεται από τα ρεβίθια.», λέει ο αγιορείτης Μοναχός Νικήτας, ο οποίος... -
Πεντανόστιμη μοναστηριακή πίτσα μαργαρίτα!
Μπορεί η Ιταλία να φημίζεται για τα ζυμαρικά και τις πίτσες, αλλά η αλήθεια είναι πως εμείς οι Έλληνες... -
Αγιορείτικη συνταγή για το πιο εύκολο και νόστιμο φθινοπωρινό γλυκό
Γνώριμη σε όλους η παροιμία «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Έχει τεκμηριωθεί, άλλωστε, επιστημονικά ότι... -
Μουσταλευριά: Παραδοσιακή αγιορείτικη συνταγή!
Ένα παραδοσιακό, μυρωδάτο και πολύ γευστικό γλυκό της εποχής είναι η μουσταλευριά. Κύριο συστατικό του είναι ο μούστος, ενώ... -
Η αυθεντική αγιορείτικη συνταγή του μοναχού Νικήτα για ψάρι ανήμερα του Σωτήρος
Ο αγιορείτης μοναχός Νικήτας προτείνει μια ξεχωριστή συνταγή για ψάρι ανήμερα της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος. -
Αγιορείτικη μακαρονάδα με σάλτσα αχινών
Μπορεί οι Ιταλοί να κρατούν τα σκήπτρα της καλύτερης μακαρονάδας, ωστόσο η αλήθεια είναι ότι οι ελληνικές παραλλαγές τη... -
Μοναστηριακή καλοκαιρινή φάβα
Η κίτρινη αρωματική φάβα που έχουμε την πολυτέλεια να τρώμε στην Ελλάδα είναι πολύ γευστική! Τη συναντάμε ως ορεκτικό,...
