-
Αγιορείτικο χταποδάκι με μελιτζάνες- Μια συνταγή του Μοναχού Επιφάνιου
Μελιτζάνα και χταποδάκι ψήνονται μαζί στον φούρνο και γίνονται ένα φαγητό να γλείφεις τα δάχτυλά σου! -
Τσιπούρες γιουβέτσι
Είναι μια εξαιρετικά νόστιμη συνταγή και εκτός από τσιπούρες, μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν και άλλα ψάρια, όπως ροφός, σκορπίνες, σφυρίδα,... -
Αγιορείτικη συνταγή για να πετύχετε τέλεια μαστιχωτά τσουρέκια
Το έθιμο καλεί τις γυναίκες να ζυμώνουν αύριο, Μεγάλη Πέμπτη, τσουρέκια. Η συνταγή αυτή για αγιορείτικα τσουρέκια θα σας... -
Κυριακή των Βαΐων: Το αγιορείτικο πιάτο που συνήθιζε να φτιάχνει ο Μοναχός Επιφάνιος
Μέσα στην περίοδο της Τεσσαρακοστής η νηστεία καταλύεται, διαφοροποιείται δηλαδή, τρεις φορές, δίνοντας μια ευκαιρία στους πιστούς για ενδυνάμωση... -
Αγιορείτικος μπακαλιάρος με πατάτες και δαμάσκηνα
Οι Αγιορείτες μοναχοί φημίζονται για τη μαγειρική τους δεινότητα, ειδικά όταν το βασικό τους υλικό είναι το ψάρι. Η συνταγή... -
Νηστίσιμα, τραγανά και μυρωδάτα κουλουράκια κανέλας
Φανταστικά κουλουράκια κανέλλας, τραγανά και μυρωδάτα, ό,τι πρέπει για τον πρωινό, αλλά και απογευματινό σας καφέ! -
Ένα γλυκό με άρωμα παιδικών χρόνων για την 25η Μαρτίου
Aν και από τις μνήμες των παιδικών μας χρόνων, η πιο γλυκιά ανάμνηση είναι εκείνη του παγωτού της 25ής... -
Εκπληκτική αγιορείτικη συνταγή για σκορδαλιά με καρύδια και σπανάκι
Η σκορδαλιά, γνωστή και ως αλιάδα, είναι ένα συνοδευτικό πιάτο που μοιάζει με πουρέ. Οι παραλλαγές της είναι άπειρες αντικατοπτρίζοντας... -
Μπακαλιάρος σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου από τον αγιορείτη π. Νικήτα
Αναμφίβολα, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι η συνταγή που έχει την τιμητική της στο τραπέζι ανήμερα της 25ής Μαρτίου. Φυσικά... -
Νηστίσιμα ντολμαδάκια με φακές και μαυρομάτικα
Αυτή τη συνταγή για ντολμαδάκια με φακές και μαυρομάτικα, είναι μια από εκείνες που σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε μεσούσης... -
Το λαχματζούν της Σαρακοστής
Το Λαχματσούν ή Λαχματζούν ή Λάχμα μπι-'ατζίν, γγνστό και ως αρμένικη, λιβανέζικη ή συριακή πίτσα, είθισται να είναι μια "απαγορευμένη" συνταγή για τις περιόδους...
