Μοναστηριακό συνταγή: Πεντανόστιμο μαμαδίστικο παγωτό!
Εκπληκτικό, λαχταριστό, μοναστηριακό παγωτό, που μυρίζει καλοκαίρι και «φωνάζει μαμά» . Σίγουρα δε θα προλάβει να λιώσει… αφού θα το εξαφανίσεις εν ριπή οφθαλμού, ενώ μπορείτε να το απολαύσετε χωρίς τύψεις καθώς έχει ελάχιστες θερμίδες. Τα υλικά που θα χρειαστούμε για το μοναστηριακό παγωτό είναι: 1 κιλό γάλα αμυγδάλου, σόγιας ή ρυζιού 100 γρ. ζάχαρη […]
Εκπληκτικό, λαχταριστό, μοναστηριακό παγωτό, που μυρίζει καλοκαίρι και «φωνάζει μαμά» . Σίγουρα δε θα προλάβει να λιώσει… αφού θα το εξαφανίσεις εν ριπή οφθαλμού, ενώ μπορείτε να το απολαύσετε χωρίς τύψεις καθώς έχει ελάχιστες θερμίδες.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για το μοναστηριακό παγωτό είναι:
1 κιλό γάλα αμυγδάλου, σόγιας ή ρυζιού
100 γρ. ζάχαρη
1 κοφτή κουταλιά του γλυκού σαλέπι
Σοκολάτα κουβερτούρα
Αμυγδαλόψιχα
Επί το έργον:
Ζεσταίνουμε το γάλα. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το σαλέπι και τα ρίχνουμε στο γάλα να βράσουν σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας για να μην κολλήσουν. Αφού βράσει καλά και κρυώσει, χτυπάμε το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο. Όταν περάσουν περίπου 20 λεπτά, το πασπαλίζουμε με κουβερτούρα και αμυγδαλόψιχα.
Πηγη: monastiriaka.gr
Διαβάστε επίσης: Μπάμιες ποπ κορν από τον Άκη Πετρετζίκη
Δείτε εδώ περισσότερες μοναστηριακές συνταγές.
