-
Σαρακοστιανά σουτζουκάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
Τα σουτζουκάκια είναι ένα αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων και ο πρώτος Έλληνας master chef έχει δημιουργήσει την πιο... -
Η αυθεντική μοναστηριακή συνταγή για τέλειους κουραμπιέδες
Το κατάλευκο παραδοσιακό γλύκισμα σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων, έχει δικαίως φανατικούς φίλους σε όλο τον κόσμο. Αφράτοι κουραμπιέδες, βουτυράτοι... -
Αγιορείτικο σαρακοστιανό παστίτσιο με μπεσαμέλ έκπληξη!
Το παστίτσιο είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Σήμερα, σας προτείνουμε μια σαρακοστιανή εκδοχή... -
Σαρακοστιανά ποντιακά πιροσκί
Εν μέσω της νηστείας των Χριστουγέννων, σάς έχουμε ακόμα μια εύκολη, πεντανόστιμη νηστήσιμη και οικονομική συνταγή: ποντιακά πιροσκί. -
Αυθεντική αγιορείτικη συνταγή για παραδοσιακό σταφιδόψωμο
Ένα από τα αρτογλυκίσματα που αποτελεί αγαπημένη επιλογή ακόμη και σήμερα, παρόλο που θεωρείται λίγο παλιομοδίτικο είναι το σταφιδόψωμο,... -
Αυθεντική μοναστηριακή συνταγή για τις πιο τέλειες δίπλες
Μπορεί η ζωή των μοναχών να περιλαμβάνει αυστηρή νηστεία, λιτά γεύματα και εγκράτεια, ωστόσο τα γλυκά όπως οι δίπλες,... -
Αγιορείτικη συνταγή για τα πιο τέλεια μελομακάρονα!
Τα μελομακάρονα, μελομακάρουνα ή και φοινίκια στη Μικρασιατική διάλεκτο, όπως και να τα πει κανείς είναι σίγουρα μαζί με... -
Αγιορείτικα κεφτεδάκια και αφράτα και νηστίσιμα !
Οι αγιορείτικοι ρεβυθοκεφτέδες είναι μια εύκολη και συγχρόνως νηστίισμη συνταγή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Ιδανική για την περίοδο της... -
Φτιάξτε το πιο εύκολο και νηστίσιμο κέικ σοκολάτας!
Το κέικ είναι ένα γλύκισμα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ιδανικό για πρωινό, αλλά και για να συνοδεύσει έναν... -
Αγιορείτικες πιπερίες γεμιστές με “το ελιξήριο της αθανασίας”
Η αγιορείτικη κουζίνα είναι γεμάτη εκπληκτικές συνταγές. Οι μοναχοί χρησιμοποιώντας απλά και αγνά υλικά, καταφέρνουν να δημιουργούν ξεχωριστές γεύσεις,... -
Αγιορείτικο γιουβέτσι ορφανό από τον μοναχό Επιφάνιο
Το γιουβέτσι ή γκιουβέτσι είναι φαγητό της Οθωμανικής κουζίνας. Παραδοσιακά το γιουβέτσι ψήνεται σε πήλινο σκεύος τουρκικής προέλευσης, το...
