-
Αγιορείτικη σκορδαλιά με καρύδια και σπανάκι
Η σκορδαλιά, γνωστή και ως αλιάδα, είναι ένα συνοδευτικό πιάτο που μοιάζει με πουρέ. Οι παραλλαγές της είναι άπειρες αντικατοπτρίζοντας... -
Ικαριώτικο σουφικό: Το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο
Το Σουφικό είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο, ιδιαίτερα διαδεδομένο στην Ικαρία, το νησί που φημίζεται για την μακροζωία των... -
Μοναστηριακές παραδεισένιες γλυκές μπουκίτσες!
Η Κρήτη ξέρει από απόλαυση! Τα διάσημα σκαλτσούνια, με μέλι, καρύδια, και σταφίδες πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη, το αποδεικνύουν... -
Μοναστηριακή συνταγή για μανιτάρια γεμιστά με τυριά!
Τα μοναστηριακά γεμιστά μανιτάρια με τυριά, δεν είναι ένα ακόμα νοστιμο φαγάκι, είναι μια πεντανόστιμη, πανεύκολη και σούπερ θρεπτική... -
Ζελέ αλά “master chef” με κρασί με σταφύλια!
Το ζελέ είναι ένα σούπερ επιδόρπιο γεμάτο ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο που παίζει σημαντικό ρόλο στο να διατηρούμε ισχυρά... -
Μουσταλευριά: Παραδοσιακή αγιορείτικη συνταγή!
Ένα παραδοσιακό, μυρωδάτο και πολύ γευστικό γλυκό της εποχής είναι η μουσταλευριά. Κύριο συστατικό του είναι ο μούστος, ενώ... -
Η γαριδομακαρονάδα του φτωχού
Η γαριδομακαρονάδα αποτελεί αγαπημένο πιάτο καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού και είναι σίγουρα ένα πιάτο με εγγυημένο γευστικό... -
Αγιορείτικο νηστίσιμο στιφάδο που λιώνει στο στόμα!
Αυτό το στιφάδο με σουπιές είναι σίγουρα μια από τις πιο λαχταριστές αγιορείτικες συνταγές που θα δοκιμάσετε! Είναι εξαιρετικά... -
Η συνταγή του μοναχού Επιφάνιου για αγιορείτικο γιουβετσάκι με σουπιές
Στη νοστιμιά των πιάτων της αγιορείτικης κουζίνας υποκλίνεται δικαίως όλος ο κόσμος! Γνωστά εστιατόρια κάνουν συχνά αφιερώματα, ενώ διάσημοι... -
Νηστίσιμα τραγανά κεφτεδάκια με σάλτσα κάπαρης!
Κεφτεδάκια φάβας με σάλτσα ντομάτας και κάππαρης, μιας άκρως καλοκαιρινή συνταγή με άρωμα Ελλάδας. Άλλωστε, η κίτρινη αρωματική φάβα... -
Μοναστηριακό κριθαρότο με χταπόδι
Το κριθαρότο με χταπόδι, είναι μία εκπληκτική μοναστηριακή συνταγή, ιδανική για τη νηστεία του Δεκαπενταύγουστου. Πρόκειται για έναν πολύ...
