-
Πεντανόστιμο τιραμισού με μαύρη μπίρα
Τιραμισού (tiramisù) στα Ιταλικά σημαίνει “ανέβασέ με”. Όνομα που δόθηκε στο γλυκό, λόγω της ενέργειας του καφέ σε συνδυασμό... -
Θεϊκό πολίτικο κιουνεφέ
Το Κιουνεφέ, ή κιουνφέ όπως συχνά αποκαλείται στην Πόλη, είναι ένα υπέροχο γλύκισμα που προέρχεται από τα βάθη της... -
Αγιορείτικο γιουβετσάκι από τον Μοναχό Επιφάνιο
Μια από τις πλέον ξεχωριστές συνταγές του μοναχού Επιφάνιου είναι το γιουβετσάκι. Ένα γιουβετσάκι, όμως πολύ διαφορετικό από ό,τι... -
Πολίτικο σεκέρ παρέ
Σεκέρ παρέ: Σιροπιασμένες παραδεισένιες μπουκιές με ολόκληρο αμύγδαλο ή αλλιώς ένα από τα πιο δημοφιλή ανατολίτικα γλυκά. -
Μοναστηριακή συνταγή για το καλύτερο τσιζκέικ!
Το τσιζκέικ είναι ένα γλυκό δημοφιλές από την αρχαία Ελλάδα ακόμη.... Έστω μια πολύ κοντινή στη σημερινή εκδοχή παραλλαγή... -
Εκπληκτικό τοστ χωρίς ψωμί!
Τοστ χωρίς τυρί, δεν γίνεται. Τοστ χωρίς ψωμί όμως, γίνεται! -
Κλασσική αξία: Αγιορείτικη μανιταρόσουπα
Η αγιορείτικη μανιταρόσουπα είναι ένα πιάτο πανεύκολο, εξαιρετικά θρεπτικό και συγχρόνως απίστευτα νόστιμο και φίνο, γεμάτο αρώματα και γήινες... -
Εκπληκτική μοναστηριακή πίτσα!
Μπορεί η Ιταλία να φημίζεται για τα ζυμαρικά και τις πίτσες, αλλά η αλήθεια είναι πως εμείς οι Έλληνες... -
Μοναστηριακή μπουγάτσα: Και γλυκιά και με τυρί
Η μοναστηριακή μπουγάτσα είναι μια από τις πολύ ξεχωριστές συνταγές που συναντά κανείς στη μοναστηριακή κουζίνα, καθώς συνδυάζει γλυκά... -
Νηστίσιμη μηλόπιτα χωρίς αυγά, ζάχαρη και βούτυρο
Η μηλόπιτα είναι ένα γλύκισμα που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι και υπάρχουν άπειρες διαφορετικές συνταγές! Αυτή, όμως, είναι η... -
Η καλύτερη συνταγή για ζουμερή σοκολατόπιτα!
Ποιος άνθρωπος δεν παθαίνει σιελόρροια στην όψη μιας λαχταριστής και ζουμερής σοκολατόπιτας; Είναι αδιαμφισβήτητα η βασίλισσα των γλυκών πειρασμών!
