-
Ονειρεμένη Κρητική πετιμεζόπιτα
Η κρητική πετιμεζόπιτα είναι μια εύκολη, αλλά ιδιαίτερα εύγευστη συνταγή. Στα συν της συνταγής σημειώστε ότι είναι νηστίσιμη, επομένως... -
Γεμιστά της μαμάς, αρωματικά και νόστιμα!
Αρχικά, πλένουμε καλά τις ντομάτες, τα κολοκυθάκια και τις πιπεριές μας. Έχετε πάρει μεγάλες και ώριμες ντομάτες, σωστά; -
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και αρωματικά
Αρχικά, κόβουμε τα κολοκύθια σε κομμάτια μήκους 8 εκατοστών. Κόβουμε το κάθε κομμάτι στα δύο, κατά μήκος και με ειδικό... -
Κρητική σοφεγάδα φούρνου με τυριά
Η κρητική σοφεγάδα φούρνου είναι ένα άκρως καλοκαιρινό πιάτο, πλούσιο σε γεύση και μεθυστικά αρώματα. -
Το πιο νόστιμο σπανακόρυζο που έχετε φάει!
Αρχικά, πλένουμε και καθαρίζουμε το σπανάκι, αφαιρώντας ένα μέρος από τα κοτσάνια. -
Νόστιμα καλαμαράκια στιφάδο
Αρχικά, καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα καλαμαράκια. Τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό που να τα σκεπάζει. -
Ντολμαδάκια γιαλαντζί, με την παραδοσιακή συνταγή
Αρχικά ζεματάμε τα αμπελόφυλλα μας για 2-3 λεπτάκια σε βραστό και αλατισμένο νερό. -
Νόστιμα σουτζουκάκια λαχανικών
Αρχικά, βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα (καθαρισμένα), σε άφθονο αλατισμένο νερό. -
Το πιο τραγανό και αφράτο ελιόψωμο που έχετε φάει ποτέ!
Πρώτα απ’ όλα, βάζουμε σε μία λεκάνη μισό φλιτζάνι από το νερό, διαλύουμε την μαγιά και τη ζάχαρη και... -
Νηστίσιμοι ρεβυθοκεφτέδες Ίου
Οι ρεβυθοκεφτέδες στα Κυκλαδονήσια είναι από τα αγαπημένα και παραδοσιακά ορεκτικά και φτιάχνονται πανεύκολα! -
Γαρίδες ούζου με λιγκουίνι – Απίθανο πιάτο με άρωμα θαλασσινό
Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει, μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες για δέκα λεπτά. Αμέσως μετά τις...
