-
Αγιορείτικη μακαρονάδα με σάλτσα αχινών!
Μπορεί οι Ιταλοί να κρατούν τα σκήπτρα της καλύτερης μακαρονάδας, ωστόσο η αλήθεια είναι ότι οι ελληνικές παραλλαγές τη... -
Γρήγορη πολίτικη μπουγάτσα
Μια μπουγάτσα διαφορετική από τις άλλες, απαλλαγμένη από τον κόπο της κρέμας, αλλά σίγουρα εξαιρετικής νοστιμιάς.Η παρασκευή της δεν... -
Ζουμερή σοκολατόπιτα με καφέ
Αυτή η υπέροχη υγρή, ζουμερή σοκολατόπιτα γαρνιρισμένη με κρέμα μασκαρπόνε και καφέ είναι ένα από εκείνα τα γλυκά που ... -
Ζελέ από κρασί με σταφύλια!
Το ζελέ είναι ένα σούπερ επιδόρπιο γεμάτο ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο που παίζει σημαντικό ρόλο στο να διατηρούμε ισχυρά... -
Πεντανόστιμο τιραμισού με μαύρη μπίρα
Τιραμισού (tiramisù) στα Ιταλικά σημαίνει “ανέβασέ με”. Όνομα που δόθηκε στο γλυκό, λόγω της ενέργειας του καφέ σε συνδυασμό... -
Θεϊκό πολίτικο κιουνεφέ
Το Κιουνεφέ, ή κιουνφέ όπως συχνά αποκαλείται στην Πόλη, είναι ένα υπέροχο γλύκισμα που προέρχεται από τα βάθη της... -
Αγιορείτικο γιουβετσάκι από τον Μοναχό Επιφάνιο
Μια από τις πλέον ξεχωριστές συνταγές του μοναχού Επιφάνιου είναι το γιουβετσάκι. Ένα γιουβετσάκι, όμως πολύ διαφορετικό από ό,τι... -
Πολίτικο σεκέρ παρέ
Σεκέρ παρέ: Σιροπιασμένες παραδεισένιες μπουκιές με ολόκληρο αμύγδαλο ή αλλιώς ένα από τα πιο δημοφιλή ανατολίτικα γλυκά. -
Μοναστηριακή συνταγή για το καλύτερο τσιζκέικ!
Το τσιζκέικ είναι ένα γλυκό δημοφιλές από την αρχαία Ελλάδα ακόμη.... Έστω μια πολύ κοντινή στη σημερινή εκδοχή παραλλαγή... -
Εκπληκτικό τοστ χωρίς ψωμί!
Τοστ χωρίς τυρί, δεν γίνεται. Τοστ χωρίς ψωμί όμως, γίνεται! -
Κλασσική αξία: Αγιορείτικη μανιταρόσουπα
Η αγιορείτικη μανιταρόσουπα είναι ένα πιάτο πανεύκολο, εξαιρετικά θρεπτικό και συγχρόνως απίστευτα νόστιμο και φίνο, γεμάτο αρώματα και γήινες...
