-
Μοναστηριακή μυρωδάτη πιπερονάτα!
Τα μοναστηριακά εδέσματα, όπως η αγιορείτικη πιπερονάτα, ξεχωρίζουν τόσο για την υγιεινή επιλογή των υλικών τους, όσο φυσικά και... -
Καλοκαιρινό αγιορείτικο γιαουρτογλυκό!
Το αγιορείτικο γιαουρτογλυκό: μια συνταγή πεντανόστιμη, δροσερή και γι’ αυτό ιδανική για τα ζεστά απογεύματα, αλλά και με χαμηλή... -
Πανεύκολο αγιορείτικο ψωμί μόνο με 4 υλικά!
Για τους φανατικούς του σπιτικού φαγητού, η συνταγή αυτή για το αγιορείτικο ψωμί, είναι σίγουρο ότι όχι μόνο θα... -
Μοναστηριακά γεμιστά χωρίς ρύζι!
Οι μοναχοί που είναι επιφορτισμένοι με το διακόνημα της μαγειρικής, μπορεί να ακολουθούν την παράδοση, ωστόσο αυτό δεν του... -
Αγιορείτικο παστίτσιο χωρίς κιμά!
Η αγιορείτικη κουζίνα είναι αξιολογότατη, λιτή, νόστιμη, με συνταγές ωφέλιμες για την υγεία. Βασίζεται στα λαχανικά, τα όσπρια, αλλά... -
Μοναστηριακοί χταποδοκεφτέδες από τον π. Νικήτα
«Το χταπόδι δεν θέλει νερό στο μαγείρεμα. Πρέπει να γίνει στο ζουμί του. Έτσι κρατάει όλο το θαλασσινό άρωμά... -
Έτσι απογείωνε τις αγκινάρες ο μοναχός Επιφάνιος
Αγιορείτικες αγκινάρες αυγολέμονο, η αυθεντική συνταγή που αγαπούσε ο μοναχός Επιφάνιος, μια από ασκητικές μορφές του Αγίου... -
Μοναστηριακή συνταγή για τον πιο τέλειο κορμό με λικέρ μαστίχα!
Είναι το γλυκό του καλοκαιριού και όχι μόνο…Το λατρεύουν μικροί και μεγάλοι και είναι ο πιο εύκολος και λαχταριστός... -
Μοναστηριακή καλοκαιρινή φάβα
Η κίτρινη αρωματική φάβα που έχουμε την πολυτέλεια να τρώμε στην Ελλάδα είναι πολύ γευστική! Τη συναντάμε ως ορεκτικό,... -
Έτσι συνήθιζε ο π. Επιφάνιος να μαγειρεύει τα θαλασσινά για τη νηστεία!
Οι μοναχοί στο Άγιο Όρος έχουν καταγεγραμμένες πολλές συνταγές με θαλασσινά λόγω της νηστείας, που τηρούν. Έτσι, λοιπόν, παρακάτω... -
Λαχταριστή αγιορείτικη μυζηθρόπιτα!
Στο Άγιο Όρος, οι μοναχοί ετοιμάζουν καθημερινά μοναδικής νοστιμιάς πιάτα, ανάμεσα τους και πολλές πίτες, γλυκές και αλμυρές με...
